大连海洋大学董亲学书记来富谷集团调研

2018-05-08 14:02:51

5月5日,大连海洋大学董亲学书记、大连海洋大学海洋科技与环境学院院长刘鹰等人一行来到富谷集团调研。

富谷集团与大连海洋大学有着多年合作关系,特别是近几年合作更加紧密,欧洲舌齿鲈的引进和人工繁育就是一个典型案例。校方与我公司密切协作,通过深海网箱+工厂化循环水养殖模式,即海陆接力养殖模式,为老百姓餐桌增添新的产品。




欧洲舌齿鲈工厂化苗种繁育,先后突破了欧洲舌齿鲈亲鱼诱导促熟培育的水温、盐度和光周期调控,欧洲舌齿鲈受精卵人工孵化,欧洲舌齿鲈幼苗工厂化培育等多项技术难关。2017年成功孵化苗种40多万尾的基础上,今年通过努力研发和科技攻关,又成功繁育苗种400多万尾,鱼苗健壮、体色正常、活力强、个体大小均匀,平均全长50mm


的生产实践表明,欧洲舌齿鲈适于工厂化养殖、网箱养殖和池塘养殖,具有养殖密度高(在循环水系统中养殖密度可达85kg/m3)、生长速度快(2年体重可达1.57.0 kg)、抗病力强等优点。欧洲舌齿鲈味道鲜美,在欧洲被誉为“鱼中之王”,每100g肌肉中含有410.21J热量。相关研究表明欧洲舌齿鲈蛋白质、脂肪含量均高于花鲈(Lateolabrax japonicus),且口感好于花鲈,富谷集团成功完成欧洲舌齿鲈鱼卵孵化、仔稚鱼养成,为我国出口创汇注入新的活力。