南北白对虾

     南美白对虾,别名凡纳对虾,肉质鲜美,营养丰富,是一种高蛋白质、高钙、低脂肪食物。富含18中氨基酸,其中包括人体必需的8中氨基酸,而且氨基酸组成比例为理想模式;具有丰富的鲜味氨基酸。DHA、EPA等不饱和脂肪酸成分可调节血脂、清理血栓、调节免疫力、益智健脑等。虾的肌肉内同时含有丰富的镁、钙、磷、锌、铁等多种有益无机盐和微量元素成分,是人体摄取这些成分的很好来源。另外,虾体还含有多种人体新陈代谢所必需的维生素,如VA、VD、VE等。所以说,南美白对虾的营养保健价值较高,是人类的长寿食品,美容食品和益气滋阳的佳品。